produce

Painting with produce

The Italian tourist spellbound by the ‘Snow White syndrome” stands transfixed before markets like Au Bon Marché in Paris, Harrod’s in London and La Boqueria in Barcellona, examples all of ” painting with produce “, a novel display technique blending form and function.

Received ideas clothed in clichés offer more comfort than independent thought. The widespread idea that the United States, hated yet loved at the same time, is a country that simply does not know how to appreciate fruit and vegetables as mealtime staples thus serves the self-deceiving view that Italians are, among others in Europe, the experts when it comes to buying and selling fresh produce. In point of fact, however, a closer look at North America’s vast continental marketplace would lead to a very different conclusion…

L’ortofrutta alla Mondrian di Nugget Markets

Nugget Market ha inventato il concetto del “painting with produce”. Si tratta di una nuova modalità di organizzare il display dell’ortofrutta cosicché appaia come una composizione astratta dai forti cromatismi e dai violenti contrasti che paiono ispirarsi all’astrattismo geometrico del neoplasticismo di De Stijl. Nei fatti questa catena californiana ha provveduto non solo a elaborare autonomamente un proprio sistema di composizione degli scaffali, ma si è impegnata anche a progettare e a realizzare strutture espositive molto originali. Il fatto non è passato inosservato e altre catene lo stanno progressivamente adottando dando vita a una nuova “scuola californiana” di visual merchandising che trasferisce la tecnica del “painting with produce” dall’allestimento delle manifestazioni fieristiche agli scaffali dei supermercati.