wedge

The Wedge & Seward

Degli USA si danno molte interpretazioni e molti giudizi. Tra questi l’idea di un paese che avrebbe fatto dell’individualismo capitalistico il principio ispiratore di un pensiero unico e totalizzante.

Esso guiderebbe la nazione ad espandere aggressivamente l’ideologia del gigantismo e della massificazione consumistica nel mondo intero. In realtà gli USA sono tante cose messe assieme e qualcuno potrebbe sorprendersi apprendendo che proprio l’America continua ad essere la culla di un vasto numero di imprese fondate sul principio solidaristico e antitetico al consumismo ordinario, ed in tempi in cui le forme cooperative europee vivono un loro travaglio prospettico. Soprattutto le coop di consumo americane danno voce alle molte espressioni delle controculture minoritarie (nel nostro caso) alimentari.

produce

Painting with produce

The Italian tourist spellbound by the ‘Snow White syndrome” stands transfixed before markets like Au Bon Marché in Paris, Harrod’s in London and La Boqueria in Barcellona, examples all of ” painting with produce “, a novel display technique blending form and function.

Received ideas clothed in clichés offer more comfort than independent thought. The widespread idea that the United States, hated yet loved at the same time, is a country that simply does not know how to appreciate fruit and vegetables as mealtime staples thus serves the self-deceiving view that Italians are, among others in Europe, the experts when it comes to buying and selling fresh produce. In point of fact, however, a closer look at North America’s vast continental marketplace would lead to a very different conclusion…

Stew Leonard’s

Il farmer market deve la propria fama alla qualità e al particolare rapporto con il cliente. Produzione nei punti vendita e controllo delle filiere: caratteristica e garanzia. E gli insoddisfatti sono rimborsati.